Enzim

0
87

Enzim

Enzim?? Pernah dengar kata Enzim nggak teman-teman?? Untuk yang sudah belajar tentang sistem pencernaan mungkin telah mengetahui apa itu enzim. Namun, apakah enzim itu hanya digunakan dalam sistem pencernaan?? Mari kita bahas lebih lanjut.

Enzim adalah protein yang memecah atau menggabungkan satu molekul dengan molekul lain. Semua enzim termasuk jenis protein, namun tidak semua protein adalah enzim. Ada jenis protein lain, salah satunya adalah hormon.

Kembali ke pembahasan awal yaitu Enzim. Setiap Enzim bertanggung jawab atas satu reaksi tertentu. Inilah yang disebut sifat Spesifik dari suatu jenis Enzim.

Enzim biasa menunggu datangnya molekul yang tepat. lalu, menangkap molekul-molekul kecil tersebut. Kemudian Enzim menggabungkannya menjadi molekul baru, kemudian melepaskannya. Selama proses itu, Enzim sendiri tidak berubah. Itulah prinsip kerja Enzim. Hmm.. Enzim seperti mak comblang ya teman-teman….. heheh…. 😉

Mekanisme Kerja Enzim
Mekanisme Kerja Enzim

        Selain menggabungkan molekul, Enzim juga berperan memecah makromolekul. Inilah peran dari Enzim pencernaan. Enzim memecah makromolekul seperti Polisakarida menjadi monosakarida, Protein menjadi asam amino dan Lemak menjadi asam lemak dan Gliserol. Hmm… Untuk yang pernah belajar sistem pencernaan pasti mengerti tentang peran Enzim yang ini.

Enzim merupakan protein yang sangat penting bagi tubuh makhluk hidup karena semua reaksi kimia dalam tubuh makhluk hidup dikendalikan oleh Enzim.

Contohnya peran Enzim pada tumbuhan, unsur-unsur kimiawi yang masuk melalui akar pohon diubah oleh Enzim menjadi bagian dari buah melalui reaksi kimiawi yang disebut Fotosintesis.

Ketika hewan memakan buah tersebut, Enzim dalam tubuh hewan akan mencerna buah dan mengubahnya menjadi Glukosa. Glukosa akan digunakan dalam reaksi kimiawi yang disebut Respirasi untuk membentuk energi pembangun tubuh hewan tersebut.

Dalam proses Respirasi juga dibutuhkan bantuan Enzim. Dengan kata lain, setiap makhluk hidup disusun oleh Enzim-Enzimnya. Hebat betul ya Enzim ini teman-teman.. 🙂

(Ika Sartika / Bio13)
 
 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here